#header { padding-top: 0; position: relative !important; top: 0; } .header-navigation { position: relative !important; } .overall-wrapper { margin: 0 !important; } body:not(.ready) { visibility: visible !important; }

Musíte změnit nastavení vašeho prohlížeče

Podívejte se na: Jak povolit JavaScript ve vašem prohlížeči.

Pokud používáte software na blokování reklam, může být nutné povolit JavaScript z této stránky.

Děkujeme.

Kategorie

ČERSTVÉ OVOCE

BERGAMOT SPECIALITY

LEONARDOVY TIPY Z ITALSKÉ KUCHYNĚ

90 % lidí citronovou kůru vyhodí. Přitom ji můžete uchovat na celý rok

4.3.2026

Citron rozkrojíte, vymačkáte šťávu do čaje nebo do salátu a zbytek letí do koše. Přitom právě ve slupce se skrývá nejintenzivnější vůně celého citronu. Stačí ji nastrouhat a správně uložit. V kuchyni pak máte citronovou kůru po ruce klidně celý rok, připravenou do koláčů, těstovin nebo dezertů.

Italské babičky mají na citron jeden trik. Stačí nastrouhat trochu kůry

4.3.2026

Většina lidí citron rozkrojí, vymačká šťávu a zbytek bez velkého přemýšlení vyhodí. V Itálii by tohle mnohé hospodyňky překvapilo. Právě kůra totiž patří mezi nejcennější části celého citronu. Stačí ji jen trochu nastrouhat a jídlo získá úplně jinou vůni i chuť.

Většina lidí dělá u Tarocco jednu chybu. Použijí odšťavňovač

4.3.2026

Pomeranče Tarocco vypadají nenápadně. Na první pohled skoro jako každý jiný citrus. Když je ale rozkrojíte a ochutnáte, poznáte rozdíl během několika vteřin. Mají jemnější chuť, víc šťávy a lehký nádech sladkosti. Právě proto se u nich vyplatí jeden starý trik, na který Italové nedají dopustit.

Archiv