LUGANA DOC

OBLAST: Pozzolengo – Brescia (Lombardie)

ODRŮDA: 100% Turbiana

SKLIZEŇ: v průběhu září

ZRÁNÍ: několik měsíců v nerezových tancích

BARVA: slámově žlutá se zelenkavými odlesky

VŮNĚ: ovocná s jemnou notou broskví a meruněk

CHUT´: svěží a slané na patře, s dobrou strukturou a dlouhou  aromatickou stálostí s lehce mandlovým závěrem

JÍDLO:  předkrmy na bázi zeleniny a syrových ryb. Jemně kořeněné bílé maso a krémové sýry z kravského mléka

ZBYTKOVÝ CUKR:  3,4  g/l

KYSELOST:  6,4   g/l

TEPLOTA PODÁVÁNÍ : 10-12°C

OBSAH ALKOHOLU: 13  %