LU´LI

OBLAST:  Brindisi  (Puglia)

ODRŮDA: 50% Primitivo a 50% Negroamaro

SKLIZEŇ: ruční sklizeň mírně zaschlých na rostlině ve druhé polovině října

ZRÁNÍ: fermentace na slupkách hroznů, macerace při kontrolované teplotě

BARVA: hluboká a jasně rubínově červená

VŮNĚ: intenzivní, malé červené bobule, červené květy, aromatické byliny, humus a vše orámované balzamikovými vjemy

CHUŤ: ovocná na patře, intenzivní, aromatická, s velkou konzistencí a vytrvalostí

JÍDLO: těstoviny s masovými omáčkami nebo zvěřinovým ragú, zvěřina, pečeně, dušené hovězí a buvolí, středně vyzrálé sýry

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16°- 18° C

OBSAH ALKOHOLU: 14,50%

 Objem: 750 ml